Charcuterie sèche

Nouveautés nom prix

Joue de porc blanc salée

New 9,25 € Al Kg. 8,41 € + 10% IVA

Lard entrelardé porc blanc

Gluten Free 9,26 € Al Kg. 8,42 € + 10% IVA

Lard affiné dans des cuves de marbre

11,13 € Al Kg. 10,12 € + 10% IVA

Lard de Colonnata IGP

17,77 € Al Kg. 16,15 € + 10% IVA

Échine séchée de porc

Gluten Free 14,00 € Al Kg. 12,73 € + 10% IVA

Lard entrelardé Amburgo moitié

11,10 € Al Kg. 10,09 € + 10% IVA

Capocollo toscan

Gluten Free 12,89 € Al Kg. 11,72 € + 10% IVA Charcuterie faite à partir du collet du cochon

Bresaola punta d’anca IGP

26,95 € Al Kg. 24,50 € + 10% IVA Faite à partir de la découpe punta d’anca.

Speck Alpe (jambon cru, désossé et fumé)

Gluten Free 10,90 € Al Kg. 9,91 € + 10% IVA

Épaule de porc crue

Gluten Free 8,00 € Al Kg. 7,27 € + 10% IVA

Carré de porc moitié

Gluten Free 17,80 € Al Kg. 16,18 € + 10% IVA

Lard entrelardé roulé

Gluten Free 14,10 € Al Kg. 12,82 € + 10% IVA
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