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Stagionati

Pancetta tesa nazionale stagionata

Prezzo: 13,63 € Al Kg. 12,39 € + 10% IVA Prodotto Senza Glutine Cod.4369

Prodotto ottenuto dalla salatura di porzioni muscolari di pancia di suino scelte e rifilate, sottoposte a salagione in vasche a temperatura controllata per 14 giorni.
Il prodotto lavato e asciugato, viene aromatizzato con spezie.
La stagionatura avviene secondo tempi e modalità che ne garantiscono l'acquisizione di sapore e consistenza tipiche.
Originaria dell’Italia centrale è le regina di due famosi piatti della nostra tradizione: l’amatriciana e la carbonara.

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Ingredienti Carne suina italiana, sale, pepe, spezie. Conservanti: E250, E252.	Shelf-life prodotto intero 10 mesi prodotto incartato	Pezzatura 2 Kg circa
Produttore	Stagionatura	Conservazione + 4°
Prodotto in Toscana

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