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Stagionati

Pancetta arrotolata

Prezzo: 17,50 € Al Kg. 15,91 € + 10% IVA Prodotto Senza Glutine Cod.4261

La pancetta è un salume di suino preparato con la pancia dell'animale.
Questa parte, che è la  più saporita del maiale, viene aromatizzata, arrotolata, insaccata in budello sintetico e successivamente stagionata.
Viene proposta usualmente come antipasto o secondo piatto, accompagnata a vino rosso locale ed al tradizionale pane toscano a lievitazione naturale, che ne esaltano il sapore intenso e morbido. La pancetta può essere gustata anche come spuntino, rendendo goloso anche il più semplice dei panini imbottiti.

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Ingredienti Pancetta suina italiana, sale, destrosio, pepe, aglio. Antiossidanti: E301 Conservanti: E250, E252.	Shelf-life prodotto intero 180 gg	Pezzatura 3 Kg
Stagionatura 20/30 gg circa	Prodotto in Toscana

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