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Stagionati

Lardo in conca

Dettagli 11,13 € Al Kg. 10,12 € + 10% IVA Il lardo è ricavato dalla parte adiposa del dorso del...

Speck Alpe

Senza Glutine Dettagli 11,93 € Al Kg. 10,85 € + 10% IVA Lo speck  è un tipo di prosciutto tipico della zona...

Spalla stagionata con osso

Senza Glutine Dettagli 12,20 € Al Kg. 11,09 € + 10% IVA Pochi conoscono lo splendido sapore di questo salume. Purtroppo,...

Pancetta Amburgo metà

Dettagli 12,68 € Al Kg. 11,53 € + 10% IVA Tipico insaccato proveniente dal centro italia, si ricava dalla...

Pancetta tesa nazionale stagionata

Senza Glutine Dettagli 13,63 € Al Kg. 12,39 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di porzioni muscolari di pancia...

Guanciale di suino stagionato

Novita' Dettagli 13,94 € Al Kg. 12,67 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di guancia di suino scelte e...

Capocollo toscano stagionato

Senza Glutine Dettagli 17,04 € Al Kg. 15,49 € + 10% IVA Lo dice il nome: il taglio è quello della parte superiore...

Pancetta arrotolata

Senza Glutine Dettagli 17,50 € Al Kg. 15,91 € + 10% IVA La pancetta è un salume di suino preparato con la pancia...

Lombo di suino stagionato metà

Dettagli 20,63 € Al Kg. 18,75 € + 10% IVA Nel Lonzino stagionato si percepiscono i profumi dell'aglio...