Stagionati
Lombo di suino stagionato metà
Prezzo: 20,63 € Al Kg. 18,75 € + 10% IVA Cod.3765Nel Lonzino stagionato si percepiscono i profumi dell'aglio e del pepe uniti alla concia di salagione del prodotto fresco prima di essere avviato a stagionatura.
La stagionatura avviene secondo tempi e modalità che ne garantiscono l'acquisizione di sapore e consistenza tipiche.
Il risultato è un prodotto magro e profumato, dal sapore dolce come il miele. Ottimo come antipasto, si esalta se usato come imbottitura di un panino caldo appena sfornato oppure condita con un filo d’olio d’oliva extra vergine che ne esalterà il sapore e la morbidezza.
Ingredienti
Carne di suino , sale, destrosio, spezie, aromi naturali. Antiossidanti E301. Conservanti E252, E250
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Shelf-life prodotto intero
120 gg
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Pezzatura
1.5 Kg circa
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Produttore
Salumificio Viani
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Stagionatura
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Conservazione
0°/+7° C
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Prodotto in
Toscana
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