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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Sottoli e specialità in barattolo - Olive

Olive Taggiasche denocc. in olio evo Kg 1

Prezzo: 13,63 € 12,39 € + 10% IVA Cod.5318

Pregiate olive taggiasche, raccolte nella Riviera Ligure, già private del nocciolo, sono rno un gusto pregiato a carni bianche e pesce. Gustose in abbinamento con salumi e formaggi freschi.
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Ingredienti
Olive taggiasche 72%, olio extra vergine di oliva 28%, sale, correttore di acidità: acido lattico E270
Shelf-life prodotto intero
36 mesi
Pezzatura
1 Kg / peso netto 900 gr
Conservazione
Luogo fresco e asciutto

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