I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

Iscriviti alla newsletter

Dichiaro di aver ricevuto completa informativa ai sensi dell’art. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 e, presa visione dell’informativa sul trattamento dei dati personali, autorizzo al trattamento ed alla comunicazione dei propri dati personali nei limiti, per le finalità e per la durata precisati nell’informativa.

Sottoli e specialità in barattolo

Carciofi foglie in olio di semi Kg 3.100

Prezzo: 12,60 € 11,45 € + 10% IVA Cod.6002

Gli ultimi carciofi che la pianta produce dopo aver dato i suoi frutti normali, sono molto piccoli, si colgono a maggio e, con le loro foglie, si prestano ad essere consumati sottolio o sottaceto.
I carciofini sono semplici, teneri e saporiti come i carciofi appena raccolti. Tradizionalmente usati come aperitivo o come antipasto, possono essere usati per arricchire l’insalata, la pizza o per completare le ricette più diverse.

Ingredienti
Carciofini, olio di semi di girasole, acqua, aceto, sale, aromi naturali.
Provenienza
Puglia
Pezzatura
3.100 Kg

Compila il modulo sottostante, verrai ricontattato al piu presto.