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Sottoli e specialità in barattolo

Capperi sott'aceto cal. 9/10 Kg 3.100

Prezzo: 15,25 € 13,86 € + 10% IVA Cod.6019

 
A maggio, quando il cappero inizia la fioritura, si pratica la raccolta dei boccioli floreali ,non ancora aperti e diventati fiore, che  debbono essere raccolti il prima possibile, non appena germogliano, perché quando sono piccoli e medio-piccoli diventano qualitativamente il prodotto migliore.
Questi frutti piccoli, duri, verdi, e molto saporiti sono i capperi delle nostre pizze e dei nostri sughi mediterranei.
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Ingredienti
Capperi, acqua, aceto, sale
Provenienza
Puglia
Shelf-life prodotto intero
30 mesi
Pezzatura
3.100 Kg

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