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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pizzeria

Polpa di Pomodoro Kg 3 X6

Prezzo: 16,72 € 16,08 € + 4% IVA Cod.5451

Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati e raccolti a giusta maturazione. Un attento processo di lavorazione allontana bucce, semi e parti fibrose dalla polpa che così ottenuta si presenta cremosa, di alta qualità e dal color rosso vivo. Tali caratteristiche la rendono particolarmente indicata per la preparazione di sughi, salse e condimenti, oltre ad essere una base ideale per la pizza a cui conferisce la naturale fragranza del pomodoro fresco.
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Ingredienti
Polpa di pomodoro 60%, semiconcentrato di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico
Pezzatura
3 Kg netto 2.5 Kg X6 barattoli
Prodotto in
Italia

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