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Conoscere i Baccalà

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Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pizzeria - Mozzarelle

Mozzarella di bufala Campana

Prezzo: 14,00 € Al Kg. 13,46 € + 4% IVA Cod.0413

Formaggio fresco a pasta filata di colore bianco e sapore dolce di latte.
Privo di crosta, presenta pelle di consistenza tenera, con superficie liscia, lucente, omogenea.
Confezionato in busta per alimenti con liquido di governo.
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Ingredienti
Latte di Bufala, caglio, sale.
Provenienza
Campania
Shelf-life prodotto intero
15 gg
Pezzatura
0.250 Kg in vaschette da 3 kg
Conservazione
0°/+4°

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