I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

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Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pizzeria

Mozzarella per pizza Kg 1

Prezzo: 9,26 € Al Kg. 8,90 € + 4% IVA Cod.1501

Questo formaggio a pasta filata è il risultato della progressiva evoluzione della mozzarella classica, adattata alle esigenze via via crescenti delle pizzerie: taglio lucido e agevole, facilità di distribuzione sulla pizza, giusto grado di umidità, massima attitudine a fondere con una filosità lunga e resistente.
Un prodotto a pasta carnosa e sostenuta, specifico per la pizza, che ben figura anche in cucina dove arricchisce lasagne, parmigiane, toast, tramezzini.
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Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, sale (NaCl), caglio, fermenti lattici.
Provenienza
Italia
Shelf-life prodotto intero
30 gg
Pezzatura
1 Kg
Conservazione
Conservare in luogo fresco (0-4°C)

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