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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci. Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

Pasta

Pasta lasagne

Prezzo: 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Cod.8046

Pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli, detta lasagna che si fa bollire e poi scolata, si aggiunge a ragù e besciamella, disposti a strati e passati al forno, in una teglia di acciaio o meglio di ceramica. Le lasagne al forno sono un piatto tipico della cucina italiana, in particolare dell' Emilia Romagna.
Si cucinano in tutta la penisola e sono conosciute in tutto il mondo.
Sono versatili perchè si possono preparare anche in versione light o in versione estiva.

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Ingredienti Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uovo, sale. SUGO: latte, farina di grano tenero 00, carne bovina e suina, concentrato di pomodoro, olio di girasole, mozzarella, formaggio, cipolla, sedano, carota, noce moscata, sale, pepe, preparato per brodo con sedano.	Provenienza Toscana	Shelf-life prodotto intero 30 gg
Pezzatura 0.500 Kg