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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pasta

Pappardelle

Prezzo: 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Cod.8033

Le papprdelle si presentano come il formato più maestoso della pasta all'uovo lunga. Questa sfoglia così generosa è l'ideale per accogliere una sinfonia si sapori pieni.
Una gioia per il palato in ogni veste: dai sughi corposi a quelli cremosi e leggeri.
Mai come in questo caso la buona cucina e il mangiare genuino si sposano con gli ingredienti della tradizione toscana.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uovo, sale.
Provenienza
Toscana
Shelf-life prodotto intero
30 gg
Pezzatura
0.500 Kg

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