Pasta - Fresca ripiena
Tortelli di patate
Prezzo: 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA Cod.8024I tortelli di patate sono dei quadratoni a forma di raviolo, morbidi, di colore giallo, con un ripieno di patate bollite, formaggio, aglio e prezzemolo.
L’odore è quello della pasta fresca e il sapore quello delle patate.
Piatto d’origine mugellana, è un vero capolavoro di cucina, realizzato con alimenti poveri in origine ma “regali” nel risultato.
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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uovo, sale. RIPIENO:Fiocchi di patate 11% (patate disidratate, emulsionante E 471, stabilizzante E 450, spezie curcumina, antiossidanti E 304 - E 300, conservante E 223), ricotta, acqua, pancetta, pomodoro, formaggio, olio di girasole, prezzemolo, sale, aglio, noce moscata, pepe , peperoncino.
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Provenienza
Toscana
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Shelf-life prodotto intero
30 gg
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Pezzatura
0.500 Kg
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