I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Pasta

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Pasta lasagne

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli,...

Cappelli d'alpino

Dettagli 14,81 € Al Kg. 13,46 € + 10% IVA La buona cucina e il mangiare genuino si sposano con gli ingredienti...

Gnocchi di patate

Dettagli 6,16 € Al Kg. 5,92 € + 4% IVA Gli gnocchi di patate rappresentano uno dei piatti tipici più...

Trofie

Dettagli 6,16 € Al Kg. 5,92 € + 4% IVA Le trofie sono un tipo di pasta alimentare della cucina ligure. Di...

Tagliatelline

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le Tagliatelline hanno dimensioni che le rendono adatte ad essere...

Cannelloni ripieni

Dettagli 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA I cannelloni con ricotta e spinaci sono un primo piatto tipico...

Passatelli

Dettagli 12,31 € Al Kg. 11,84 € + 4% IVA I passatelli sono una delle più classiche minestre della...

Tagliatelle

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le tagliatelle sono una pasta all'uovo tipica del centro...

Ravioli

Dettagli 10,81 € Al Kg. 9,83 € + 10% IVA La pasta ripiena rappresenta un ottimo fiore all'occhiello...

Pappardelle

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Le papprdelle si presentano come il formato più maestoso...

Margherite ai funghi porcini

Dettagli 16,29 € Al Kg. 14,81 € + 10% IVA Grandi involti di pasta fresca ripieni di ricotta e funghi porcini...

Tortelli di patate

Dettagli 13,02 € Al Kg. 11,84 € + 10% IVA I tortelli di patate sono dei quadratoni a forma di raviolo,...
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