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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Gorgonzola DOP Dolce Gusto 1/8

Dettagli 10,72 € Al Kg. 10,31 € + 4% IVA Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco...

Olio Extra vergine di Oliva collina

Dettagli 10,80 € Al Kg. 10,38 € + 4% IVA Miscela dei migliori olii del bacino del Mediterraneo, questo...

Ravioli

Dettagli 10,81 € Al Kg. 9,83 € + 10% IVA La pasta ripiena rappresenta un ottimo fiore all'occhiello...

Olive verdi snocciolate Kg5

Dettagli 10,98 € 9,98 € + 10% IVA                     

Pesto alla genovese senza aglio Kg 1.5

Dettagli 11,02 € Al Kg. 10,02 € + 10% IVA Il pesto genovese è uno dei condimenti per la pasta più...

Salsa per crostini

Dettagli 11,13 € Al Kg. 10,12 € + 10% IVA E’ una specialità della cucina toscana basata su...

Lardo in conca

Dettagli 11,13 € Al Kg. 10,12 € + 10% IVA Il lardo è ricavato dalla parte adiposa del dorso del...

Olio di oliva tartufato ml 500

Dettagli 11,15 € 10,14 € + 10% IVA Prodotto con olio extravergine di oliva toscano pregiato, questo...

Sgambato stagionato

Dettagli 11,42 € Al Kg. 10,38 € + 10% IVA Prosciutto disossato dall’odore fragrante e aromatico....

Olio Nuovo EVO Grand Cru "Coltofranto" ml 500

Novita' Dettagli 11,76 € 11,31 € + 4% IVA Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto...

Salame La Fiorenza

Dettagli 11,85 € Al Kg. 10,77 € + 10% IVA Simile alla finocchiona questo salume è caratterizzato...

Sgambato stagionato

Dettagli 11,86 € Al Kg. 10,78 € + 10% IVA Prosciutto disossato dall’odore fragrante e aromatico....