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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Filetti di alici marinati Kg 2.4

Dettagli 43,67 € 39,70 € + 10% IVA Le alici marinate sono un piatto tipico della cultura dell’Italia...

Blue Ice Fermented Cod Liver Oil 120 cps

Dettagli 43,90 € 39,91 € + 10% IVA Integratore di alta qualità, questo Cod Liver Oil puro...

Filetti di tonno in olio d'oliva Fayas Azzorre

Dettagli 44,97 € 40,88 € + 10% IVA Questi filetti sono lavorati a mano e conservati in olio di oliva,...

Baccalà essiccato Gaspè S. Giovanni Large

Dettagli 47,25 € Al Kg. 42,95 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Baccalà essiccato Gaspè S.Giovanni Extra Large

Dettagli 48,68 € Al Kg. 44,25 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...