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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Lardo in conca 500 gr

Dettagli 12,24 € Al Kg. 11,13 € + 10% IVA CIRCA 6.10 euro al PEZZO Il lardo è ricavato dalla...

Lenticchie Umbre gr 500

Dettagli 2,60 € 2,50 € + 4% IVA La particolare forma a lente di questi legumi, da cui deriva...

Lombo di suino metà

Senza Glutine Dettagli 17,80 € Al Kg. 16,18 € + 10% IVA Il lombo di suino stagionato è un insaccato ricavato dalla...

Lonza stagionata

Senza Glutine Dettagli 16,90 € Al Kg. 15,36 € + 10% IVA Ha un sapore gradevole e delicato. Nasce dal lombo di maiale...

Maasdam

Dettagli 7,75 € Al Kg. 7,45 € + 4% IVA Formaggio semi-duro olandese, con buchi distribuiti uniformemente,...

Maionese per gastronomia Kg 5

Dettagli 16,15 € 14,68 € + 10% IVA La maionese prodotta dalla Righetti Alimentare è una emulsione...

Maionese professionale Kg 5

Dettagli 17,31 € 15,74 € + 10% IVA         Squisita al naturale...

Mandorle sgusciate gr 500

Dettagli 5,90 € 5,67 € + 4% IVA Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose...

Margherite ai funghi porcini

Dettagli 16,29 € Al Kg. 14,81 € + 10% IVA Grandi involti di pasta fresca ripieni di ricotta e funghi porcini...

Melanzane a filetti sott'olio Kg 1.5

Senza Glutine Dettagli 8,51 € 7,74 € + 10% IVA Utilizzato per la creazione di antipasti e contorni, questo prodotto...

Mix di formaggi grattugiati

Dettagli 9,82 € Al Kg. 9,44 € + 4% IVA Questo mix è ideale per condire primi piatti come pasta,...

Montesu

Novita' Dettagli 16,10 € Al Kg. 15,48 € + 4% IVA Formaggio misto vaccino, ovino stagionato tre mesi. Pasta...