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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Crema di Nduja 260 gr

Novita' Dettagli 6,38 € 5,80 € + 10% IVA Il più ricercato e apprezzato prodotto tipico calabrese...

Crema di prataioli al tartufo 940 gr

Senza Glutine Dettagli 13,40 € 12,18 € + 10% IVA Crema preparata con funghi prataioli  freschi macinati finemente,...

Crema di zucca 400 gr

Dettagli 3,95 € 3,59 € + 10% IVA Crema vellutata, dal sapore dolce e delicato, ottenuta da zucche...

Edamer Paladin

Dettagli 7,58 € Al Kg. 7,29 € + 4% IVA L’edamer tedesco è un formaggio a pasta chiara,...

Fagioli cannellini al naturale Valfrutta Kg 2.600

Senza Glutine Dettagli 4,31 € 3,92 € + 10% IVA Teneri e corposi, dal sapore intenso e delicato, i fagioli rendono...

Fagottini

Dettagli 13,69 € Al Kg. 12,45 € + 10% IVA I fagottini si ispirano direttamente alla tradizione della pasta...

Filetti Cod Islanda 200/400 gr vaschette da 5 Kg

Dettagli 19,20 € Al Kg. 17,45 € + 10% IVA Questi filettoni di baccalà Cod sono ricavati  da...

Filetti di alici marinati Kg 2.4

Dettagli 43,67 € 39,70 € + 10% IVA Le alici marinate sono un piatto tipico della cultura dell’Italia...

Filetti di Sgombro in olio d'oliva 1800 gr

Dettagli 27,10 € 24,64 € + 10% IVA Pesce azzurro apprezzato per le qualità nutrizionali caratteristiche,...

Filetti di tonno in olio d'oliva Fayas Azzorre

Dettagli 44,97 € 40,88 € + 10% IVA Questi filetti sono lavorati a mano e conservati in olio di oliva,...

Filetti di tonno in olio d'oliva Kg 1.730

Dettagli 16,70 € 15,18 € + 10% IVA La cottura a vapore e la successiva maturazione esaltano le virtù...

Filettoni Cod Islanda 400/700 gr Vaschetta 5 Kg

Dettagli 20,75 € Al Kg. 18,86 € + 10% IVA Il Cod è un pesce che vive in grandi branchi nei mari...