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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Carciofi alla Romana Kg 3

Dettagli 20,67 € 18,79 € + 10% IVA Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata...

Carciofi foglie in olio di semi Kg 3.100

Dettagli 12,60 € 11,45 € + 10% IVA Gli ultimi carciofi che la pianta produce dopo aver dato i suoi...

Carciofi spaccati in olio di semi Kg 3.100

Dettagli 19,25 € 17,50 € + 10% IVA Da Cerignola questa specialità gastronomica tipica pugliese. Ricetta...

Ceci al vapore Valfrutta Kg 2.100

Senza Glutine Dettagli 4,71 € 4,28 € + 10% IVA Ceci secchi selezionati, rinvenuti e cotti al naturale. Stuzzicante...

Ciliegine 1 Kg

Dettagli 8,70 € Al Kg. 8,37 € + 4% IVA Create con le stessa pasta del fior di latte, rispondono all’esigenza...

Cipolle bianche affettate Kg 3

Dettagli 9,19 € 8,35 € + 10% IVA Il prodotto è ottenuto da cipolle accuratamente selezionate,...

Concentrato di pomodoro Kg3

Dettagli 15,30 € 14,71 € + 4% IVA Il concentrato nelle sue varie versioni è ideale per dare...

Coscia di suino nazionale stagionata

Senza Glutine Dettagli 16,90 € Al Kg. 15,36 € + 10% IVA La semplicità genuina del prosciutto toscano è...

Coscia nazionale disossata trancio

Senza Glutine Dettagli 18,60 € Al Kg. 16,91 € + 10% IVA Coscia di suino nazionale disossata e stagionata, senza glutine,...

Crema 5 formaggi Kg 0.500

Dettagli 7,89 € 7,17 € + 10% IVA Intensa e profumata, la crema è realizzata con formaggi...

Crema ai formaggi Kg 0.820

Senza Glutine Dettagli 16,89 € 16,24 € + 4% IVA Crema morbidissima, dal colore chiaro formata da...