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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Farina 00 per pasta antigrumi

Dettagli 2,08 € Al Kg. 2,00 € + 4% IVA Farina “00” ideale per la preparazione professionale...

Pasta lasagne

Dettagli 4,93 € Al Kg. 4,74 € + 4% IVA Pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli,...

Cappelli d'alpino

Dettagli 14,81 € Al Kg. 13,46 € + 10% IVA La buona cucina e il mangiare genuino si sposano con gli ingredienti...

Gnocchi di patate

Dettagli 6,16 € Al Kg. 5,92 € + 4% IVA Gli gnocchi di patate rappresentano uno dei piatti tipici più...

Trofie

Dettagli 6,16 € Al Kg. 5,92 € + 4% IVA Le trofie sono un tipo di pasta alimentare della cucina ligure. Di...

Filetti di tonno in olio d'oliva Fayas Azzorre

Dettagli 44,97 € 40,88 € + 10% IVA Questi filetti sono lavorati a mano e conservati in olio di oliva,...

Olive Taggiasche denocc. in olio evo Kg 1

Dettagli 13,63 € 12,39 € + 10% IVA Pregiate olive taggiasche, raccolte nella Riviera Ligure, già...

Asparagi verdi Bauletto gr 700

Dettagli 6,52 € 5,93 € + 10% IVA Asparagi verdi di calibro medio grande e per nulla fibrosi....

Polpa di Pomodoro Kg 3 X6

Dettagli 16,72 € 16,08 € + 4% IVA Polpa di pomodoro 100% italiano, ottenuta da pomodori sani, selezionati...

Mix di formaggi grattugiati

Dettagli 9,82 € Al Kg. 9,44 € + 4% IVA Questo mix è ideale per condire primi piatti come pasta,...

Guanciale di suino stagionato

Novita' Dettagli 13,94 € Al Kg. 12,67 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di guancia di suino scelte e...

Mortadella al tartufo Villani 2.5 Kg

Senza Glutine Dettagli 14,18 € Al Kg. 12,89 € + 10% IVA Questa mortadella dal sapore raffinato presenta un colore rosato...