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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico

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Tonno Yellowfin in olio di oliva Kg 1.730

Dettagli 19,30 € 17,55 € + 10% IVA Ottenuti dalla lavorazione di tonni di piccola pezzatura, dalla...
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