I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Paccheri ripieni di tonno

INGREDIENTI 200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato) 12 olive nere 2 filetti di alice sott'olio 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva 250...

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Ittico - Baccalà

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Baccalà essiccato ali bianche Morhua 1200/1700 gr

Novita' Dettagli 22,85 € Al Kg. 20,77 € + 10% IVA Il processo di produzione è identico a quello seguìto...

Baccalà essiccato Gaspè S. Giovanni Large

Dettagli 47,25 € Al Kg. 42,95 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Baccalà essiccato Gaspè S.Giovanni Extra Large

Dettagli 48,68 € Al Kg. 44,25 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Baccalà salinato +4 Kg

Dettagli 21,50 € Al Kg. 19,55 € + 10% IVA Per quanto riguarda il  Baccalà SALINATO, il merluzzo...

Filettoni di baccalà Morhua 1400/1800 gr

Novita' Dettagli 26,50 € Al Kg. 24,09 € + 10% IVA Splendidi filettoni selezionati. Lavorati dal fresco si presentano...