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Conoscere i Baccalà

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Il suino di "Cinta Senese"

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Spianata piccante

Prezzo: 12,45 € 11,32 € + 10% IVA Prodotto Senza Glutine Cod.4115

Salame tipico del sud dell’Italia, ottenuto dalla lavorazione di carni suine scelte, tritate a grana grossa, conciate con sale, pepe, peperoncino e paprika. Il risultato è un prodotto che si distingue per la caratteristica tonalità del rosso intenso, per la grana grossa e per il sapore estremamente originale, piacevolmente piccante e dalla equilibrata sapidità.
Le fette di ventricina tagliate spesse sono un eccellente antipasto che viene esaltato dal pane abbrustolito e insaporito con poco olio ed aglio. Ottimo servito con vino rosso fermo e di buona struttura.
Senza Glutine, senza proteine del latte, senza lattosio.
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Ingredienti
Carne suina, sale, aromi naturali, latte scremato in polvere, destrosio, fruttosio. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Shelf-life prodotto intero
3 mesi
Pezzatura
3 Kg circa
Conservazione
0°/+4°
Prodotto in
Toscana
Parametri nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto Grassi (g) 29 - Acidi grassi saturi (g) 9 - Proteine (g) 25 - Carboidrati (g) 0,5 - Zuccheri (g) 0,5 - Sale (g) 4 - Valore energetico (kcal) 363 - Valore energetico (kJ) 1517,34

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