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Conoscere i Baccalà

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Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

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Il suino di "Cinta Senese"

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Insaccati

Salame al Tartufo

Prezzo: 19,33 € Al Kg. 17,57 € + 10% IVA Prodotto Senza Glutine Cod.4385

Questa volta il salame toscano non da arriva solo. Tartufo nero tritato in scaglie e impastato uniformemente alle carni selezionate e conciate secondo la ricetta tradizionale. Insaccato, profumato, genuino e accompagnato concura alla stagionatura ottimale.
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Ingredienti
Carne di suino, sale, tartufo nero estivo ( tuber aestivum vitt 1.8%) pepe, destrosio, saccarosio,spezie, aromi naturali. Antiossidante:E301 Conservanti: E252 E250
Shelf-life prodotto intero
10 mesi
Pezzatura
0.400 Kg
Conservazione
0/+4°
Prodotto in
Toscana
Parametri nutrizionali
Proteine 22 % Carboidrati 0 % Zuccheri 0 % Grassi 26 % Grassi saturi 10,9 % Sodio 1,2 G/100 Valore energetico Valore energetico 1380 KJ/100g Valore energetico 333 Kcal/100 g

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