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Formaggi - Stagionati

Formaggio di fossa

Prezzo: 24,69 € Al Kg. 23,74 € + 4% IVA Cod.0657

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Ingredienti
Latte vaccino e Latte ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio (di vitello) e sale.
Provenienza
Emilia Romagna.
Shelf-life prodotto intero
150 gg
Pezzatura
0,6/ 1.2Kg circa
Stagionatura
60/70 gg prima dell'infossatura; 90 gg all'interno delle fosse

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