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Formaggi - Semi stagionati

Paglia e Fieno

Prezzo: 21,60 € Al Kg. 20,77 € + 4% IVA Cod.0647

Accompagnato a frutta matura come pere, mele e uva bianca, sfizioso con olive nere condite con scorza d’arancia,aglio, prezzemolo e olio d’oliva. Indicato con pane toscano e fettine di finocchiona o capocollo che, essendo molto speziati, ne esaltano il gustoDa accompagnare a vini rossi di corpo o birra scura cheben si sposa con il profumo del fieno e dell’erba appena tagliata,che caratterizzano questo prodotto.
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Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici vaccini, caglio e sale. Trattato in superficie con olio di oliva. Crosta non edibile.
Pezzatura
1.2/3 Kg
Stagionatura
60-90 giorni
Prodotto in
Toscana

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