I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Formaggi

Pecorino al pepe nero

Prezzo: 18,10 € Al Kg. 17,40 € + 4% IVA Cod.0594

Pecorino con pepe nero prodotto con latte di pecora intero,
Sei interessato a questo prodotto ?




Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, pepe nero,fermenti lattici selezionati. Crosta non edibile
Shelf-life prodotto intero
180 giorni
Pezzatura
3.5 Kg
Stagionatura
Minimo 30 gg
Conservazione
Luogo fresco e asciutto
Prodotto in
Sardegna

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