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Conoscere i Baccalà

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Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

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Formaggi

Maasdam

Prezzo: 7,75 € Al Kg. 7,45 € + 4% IVA Cod.0822

Formaggio semi-duro olandese, con buchi distribuiti uniformemente, dal sapore leggermente dolce, di colore avorio e pasta compatta.
La sua consistenza morbida e il suo aroma intenso lo rendono particolarmente adatto per la preparazione di paste al forno, torte salate souffle’ e sformati di verdure
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Ingredienti
Latte, sale, fermenti lattici selezionati, caglio. Conservante: E251; trattato in superficie con Conservante E235
Provenienza
Olanda
Stagionatura
60 gg

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