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COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

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Formaggi - Freschi

Cacio V

Prezzo: 15,64 € 15,04 € + 4% IVA Cod.0661

 
Formaggio prodotto con latte di pecora freschissimo, raccolto giornalmente nella campagna dell’ Alta Tuscia Viterbese.
Di gusto delicato, dolce e con spiccato gusto di latte questo pecorino è a pasta bianca leggermente occhiata.
E’ un ottimo formaggio da fine pasto o da utilizzare per stuzzichini e antipasti.  
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Ingredienti
Latte di pecora, fermenti lattici selezionati, caglio e sale. Trattato in superficie con plasticoat. Senza conservanti.
Provenienza
Italia
Shelf-life prodotto intero
6 mesi
Pezzatura
1.2 Kg/ 3 Kg
Stagionatura
20 gg