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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Cotti

Prosciutto Cotto Gran Blù metà

Prezzo: 7,40 € Al Kg. 6,73 € + 10% IVA Prodotto Senza Glutine Cod.3457

Prosciutto cotto di alta qualità, nasce da cosce integre, selezionate e private del grasso.
Ha fette morbide e succose,caratterizzate dal gusto inconfondibile e dal sapore delicato.
Senza glutine,senza proteine del latte e senza lattosio.
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Ingredienti
Coscia suino(73%),acqua,sale,destrosio,aromi,zucchero, stabilizzanti:carragenine,antiossidante:eritorbato di sodio, conservante:nitrito di sodio
Shelf-life prodotto intero
100 gg
Pezzatura
3,5 kg/4.5 Kg
Produttore
Grandi Salumifici Italiani
Conservazione
0° /+4°

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