I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Friarielli Kg 1

Dettagli 6,45 € 5,86 € + 10% IVA Broccoli friarielli lavorati dal fresco e cucinati alla napoletana,...

Cipolle a fette caramellate Kg 1

Novita' Dettagli 6,60 € 6,00 € + 10% IVA

Succo di limone Lt 1

Dettagli 2,55 € 2,09 € + 22% IVA Prodotto ottenuto da succo di limone concentrato di alta qualità,...

Lardo in conca

Dettagli 11,13 € Al Kg. 10,12 € + 10% IVA Il lardo è ricavato dalla parte adiposa del dorso del...

Salame Toscano 500 gr

Senza Glutine Dettagli 14,49 € Al Kg. 13,17 € + 10% IVA Caratteristico delle nostre campagne, la  tradizione vuole...

Gorgonzola DOP Dolce Gusto 1/8

Dettagli 11,00 € Al Kg. 10,58 € + 4% IVA Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco...

Baccalà essiccato Gaspè S. Giovanni Large

Dettagli 44,90 € Al Kg. 40,82 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Fior di Latte Kg 3

Dettagli 8,42 € Al Kg. 8,10 € + 4% IVA Partendo dalla selezione del latte, stoccaggio, controllo e accurata...

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 19,85 € Al Kg. 19,09 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Carciofi alla Romana Kg 3

Dettagli 20,67 € 18,79 € + 10% IVA Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata...

Brandan

Novita' Dettagli 23,95 € Al Kg. 23,03 € + 4% IVA E’ un formaggio prodotto con latte ovino. Le forme, una...

Olio Nuovo EVO Grand Cru "Coltofranto" ml 500

Novita' Dettagli 11,76 € 11,31 € + 4% IVA Olio extra vergine di oliva di altissima qualità ottenuto...