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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Pancetta tesa nazionale stagionata

Senza Glutine Dettagli 13,63 € Al Kg. 12,39 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla salatura di porzioni muscolari di pancia...

Ciliegine 1 Kg

Dettagli 8,70 € Al Kg. 8,37 € + 4% IVA Create con le stessa pasta del fior di latte, rispondono all’esigenza...

Salamella Piccante BIO gr 400

Senza Glutine Dettagli 13,20 € Al Kg. 12,00 € + 10% IVA Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carni di suino nazionali...

Finocchiona Toscana IGP

Senza Glutine Dettagli 12,45 € Al Kg. 11,32 € + 10% IVA La finocchiona è un tipico salume toscano con l'aggiunta...

Pecorino Romano D.O.P.

Dettagli 19,85 € Al Kg. 19,09 € + 4% IVA Il Pecorino Romano è un formaggio italiano a Denominazione...

Pomodori ciliegini gialli semisecchi Kg 1

Novita' Dettagli 9,79 € 8,90 € + 10% IVA Pomodori gialli, della varietà dei ciliegini, tagliati...

Carciofi alla Romana Kg 3

Dettagli 20,67 € 18,79 € + 10% IVA Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata...

Il Rosa

Novita' Dettagli 21,50 € Al Kg. 20,67 € + 4% IVA È un formaggio di media stagionatura prodotto con latte...

Salsa di Pistacchi 520 gr

Novita' Dettagli 19,11 € 17,37 € + 10% IVA La salsa di pistacchi è un saporito pesto dal gusto fresco...

Nocciole pelate e tostate gr 500

Novita' Dettagli 8,68 € 7,89 € + 10% IVA Le nocciole tostate sono molto usate soprattutto in pasticceria,...

Baccalà essiccato Gaspè S.Giovanni Extra Large

Dettagli 46,90 € Al Kg. 42,64 € + 10% IVA Il BACCALA' S.GIOVANNI ha una lavorazione che sta a metà...

Grana Padano

Dettagli 15,84 € Al Kg. 15,23 € + 4% IVA Il grana padano è un formaggio a pasta dura, finemente...