I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Prodotti

Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Polpa di Pomodoro Kg 3

Dettagli 5,18 € 4,98 € + 4% IVA Polpa rosso brillante, dalla consistenza ricca e dal profumo...

Fiocco delicato

Senza Glutine Dettagli 17,57 € Al Kg. 15,97 € + 10% IVA Salume fresco ottenuto con la parte più pregiata della...

Prosciutto di Norcia I.G.P.

Dettagli 15,56 € Al Kg. 14,15 € + 10% IVA E’ un prosciutto di montagna, dalla tipica forma a pera....

Salsa di Champignons e tartufo nero Kg 0.580

Dettagli 7,12 € 6,47 € + 10% IVA Preparazione a base di funghi Prataioli e Tartufo nero che esprime...

Pepe verde al naturale

Dettagli 15,64 € Al Kg. 14,22 € + 10% IVA Il pepe verde si ottiene dal frutto della pianta del pepe ancora...

Spalla stagionata con osso

Senza Glutine Dettagli 12,20 € Al Kg. 11,09 € + 10% IVA Pochi conoscono lo splendido sapore di questo salume. Purtroppo,...

Salamino al Tartufo

Senza Glutine Dettagli 17,05 € Al Kg. 15,50 € + 10% IVA CIRCA 8.50 euro al PEZZO Questa volta il salame toscano...

Filettoni baccalà Cod 1000 gr up vaschetta da 5 Kg

Dettagli 18,40 € Al Kg. 16,73 € + 10% IVA Una volta pescato il merluzzo viene decapitato, sviscerato e...

Lombo di suino metà

Senza Glutine Dettagli 17,80 € Al Kg. 16,18 € + 10% IVA Il lombo di suino stagionato è un insaccato ricavato dalla...

Salamino con cinghiale cacciato in Toscana

Senza Glutine Dettagli 22,68 € Al Kg. 20,62 € + 10% IVA Il cinghiale, presente da sempre nei nostri boschi,...

Salame Toscano piccolo

Senza Glutine Dettagli 10,55 € Al Kg. 9,59 € + 10% IVA CIRCA 5.00 euro al PEZZO Caratteristico delle nostre...

Scoperino

Dettagli 20,69 € Al Kg. 19,89 € + 4% IVA Formaggio di pecora stagionato dal profumo intenso e sapore deciso. Crosta...