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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Ultimi Arrivi Nome Prezzo

Spianata piccante

Senza Glutine Dettagli 12,45 € Al Kg. 11,32 € + 10% IVA Salame tipico del sud dell’Italia, ottenuto dalla lavorazione...

Montesu

Novita' Dettagli 16,10 € Al Kg. 15,48 € + 4% IVA Formaggio misto vaccino, ovino stagionato tre mesi. Pasta...

Pecorino grotta delle Fate

Dettagli 20,50 € Al Kg. 19,71 € + 4% IVA Dopo un periodo di stagionatura in cella, questo pecorino ...

Prosciutto di Norcia I.G.P.

Dettagli 15,56 € Al Kg. 14,15 € + 10% IVA E’ un prosciutto di montagna, dalla tipica forma a pera....

Speck Alpe

Senza Glutine Dettagli 11,93 € Al Kg. 10,85 € + 10% IVA Lo speck  è un tipo di prosciutto tipico della zona...

Olive verdi snocciolate Kg5

Dettagli 10,98 € 9,98 € + 10% IVA                     

Olio Extra vergine di Oliva in PET 5 Lt

Dettagli 7,20 € Al Kg. 6,92 € + 4% IVA Da un' azienda fiorentina quest' olio nasce dalla frangitura...

Fagioli cannellini al naturale Valfrutta Kg 2.600

Senza Glutine Dettagli 4,31 € 3,92 € + 10% IVA Teneri e corposi, dal sapore intenso e delicato, i fagioli rendono...

Crema di prataioli al tartufo 940 gr

Senza Glutine Dettagli 13,40 € 12,18 € + 10% IVA Crema preparata con funghi prataioli  freschi macinati finemente,...

Mandorle sgusciate gr 500

Dettagli 5,90 € 5,67 € + 4% IVA Dal sapore gustoso, le mandorle, sono un alimento dalle preziose...

Pepe nero in grani gr 400 con dosatore

Novita' Dettagli 6,70 € 6,09 € + 10% IVA Il pepe nero è davvero il re delle spezie e con i...

Sale Rosa Himalaya Fino Kg 1

Dettagli 2,95 € 2,42 € + 22% IVA Sale Himalaya Fino: Il sale dell'Himalaya viene estratto...