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Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Olio Extra vergine di Oliva in PET

Dettagli 9,60 € Al Kg. 9,23 € + 4% IVA Da un' azienda fiorentina quest' olio nasce dalla frangitura...

Funghi Porcini Cremosi 800 gr

Dettagli 12,30 € 11,18 € + 10% IVA Prodotto speciale che nasce per soddisfare le esigenze dei professionisti...

Antipasto Lusso Kg 3.100

Dettagli 14,07 € 12,79 € + 10% IVA Una ricca linea di gustosissimi ortaggi, conservati sottolio,...

Pizzerì Kg 2

Dettagli 7,52 € Al Kg. 6,84 € + 10% IVA Preparato alimentare filante dalla forma cilindrica incartato...

Panna da montare Fiocco Lt 1

Dettagli 6,80 € 6,18 € + 10% IVA Ideale per guarnire torte, gelati e fragole questa panna da montare...

Peperoncini rossi macinati gr 300 con dosatore

Novita' Dettagli 4,10 € Al Kg. 3,73 € + 10% IVA I peperoncini in cucina si possono usare freschi oppure secchi...

Filetti di alici marinati Kg 2.4

Dettagli 43,67 € 39,70 € + 10% IVA Le alici marinate sono un piatto tipico della cultura dell’Italia...

Pecorino al tartufo

Dettagli 22,95 € Al Kg. 22,07 € + 4% IVA Perfetto per essere aggiunto a cubetti alle insalate di funghi...

Finocchiona Toscana IGP 500 gr

Senza Glutine Dettagli 12,53 € Al Kg. 11,39 € + 10% IVA

Sgambato Stagionato Trancio

Dettagli 9,70 € Al Kg. 8,82 € + 10% IVA CIRCA 15.00 euro al PEZZO Prosciutto disossato dall’odore...

Giardiniera Kg 1.450

Dettagli 4,21 € 3,83 € + 10% IVA La giardiniera è un composto di ortaggi spezzettati, lessati...

Salsa ai funghi Champignons ( Boscaiola ) Kg 1

Novita' Dettagli 7,98 € 7,25 € + 10% IVA Questo preparato fatto con maionese, una delle salse più...