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Conoscere i Baccalà

Sweet combinations

Putting savoury flavours together with softer and sweet ones is not a recent trend. Already from the period of the Renaissance, gastronomy – which was on the cusp of becoming...

Lasagne

"Cinta Senese" swine

Cinto Toscano swine represents the historical denomination that is identified by the genetic type Cinta Senese.  The latter has ancient origins and its representations have been...

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New Arrivals Name Price

Polpa di Pomodoro Kg 3

Details 5,45 € 5,24 € + 4% IVA

Salsa di Champignons e tartufo nero Kg 0.580

Details 7,12 € 6,47 € + 10% IVA

Natural green pepper

Details 15,64 € Per Kg. 14,22 € + 10% IVA

Raw Spalla (cured meat from the pig's shoulder)

Gluten Free Details 12,20 € Per Kg. 11,09 € + 10% IVA

Sgambato stagionato

Details 11,86 € Per Kg. 10,78 € + 10% IVA

Granella di Nocciole tostate gr 500

New Details 8,97 € 8,15 € + 10% IVA

Formaggio di fossa

Details 24,69 € Per Kg. 23,74 € + 4% IVA

Sgambato stagionato

Details 11,42 € Per Kg. 10,38 € + 10% IVA

Rolled bacon

Gluten Free Details 17,50 € Per Kg. 15,91 € + 10% IVA

Tuscan salame (coarser grained salame)

Gluten Free Details 12,60 € Per Kg. 11,45 € + 10% IVA

Crema 5 formaggi Kg 0.500

Details 7,89 € 7,17 € + 10% IVA

Powdered sugar 1Kg

Details 4,44 € 3,64 € + 22% IVA