I nostri prodotti

Conoscere i Baccalà

COME SI PRODUCONO Il merluzzo, una volta pescato, viene decapitato ed eviscerato al fine di far fuoriuscire il sangue dalle carni (procedimento simile alla lavorazione del maiale). Questo...

Dolci abbinamenti

Non è una moda recente quella di accostare i sapori sapidi a quelli più morbidi e dolci.   Già in epoca rinascimentale, la gastronomia - che si apprestava...

Lasagne

Ingredienti per 4 pers. 300 g di pasta all'uovo 300 ml di besciamella ragù di manzo 150 g di parmigiano grattugiato 100 g di asiago o fontina Le lasagne sono per...

Il suino di "Cinta Senese"

Il Suino Cinto Toscano rappresenta la denominazione storica che si identifica con il tipo genetico Cinta Senese. La Cinta Senese ha origini antichissime e le sue rappresentazioni sono...

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Salame di cinta senese

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Pepe nero in grani gr 400 con dosatore

Dettagli 6,70 € 6,09 € + 10% IVA Il pepe nero è davvero il re delle spezie e con i...

Crema di Nduja 260 gr

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Prosciutto del Pratomagno Extra S/osso

Senza Glutine Dettagli 24,65 € 22,41 € + 10% IVA Prodotto genuino e naturale al 100% Trattato con procedimento...

Salsa di Noci gr 510

Dettagli 7,86 € 7,15 € + 10% IVA La salsa alle noci è una ricetta tipicamente ligure. Si...